Tørka gojibær er rike på antioksidantar, C-vitamin og betakaroten. Inneheld er omega 6, B1, B2, B6, E, mangan, vask, jarn, kopper, nikkel, krom, magnesium, kalsium, kobolt, selen, kadium, fosfor og germanium. Sidan dei inneheld 18 aminosyrer blir dei ei god proteinkjelde.
I Kina har gojibær vorte nytta i over 5000 år. Kan etast slik dei er, blandast i smoothies eller i salat. Høver óg i anna matlaging.
Ingrediensar: Gojibær.
